INDODAILY.CO, PALEMBANG – Mie Bakar Kojo (MBK) dan Ayam Geprek Pangeran (AGP) kini hadir di Palembang, bahkan di Sumatera.
Mie Bakar Kojo dan Ayam Geprek Pangeran berlokasi di Jalan Proklamasi, dan diluncurkan sejak Senin (17/10/2022).
Owner MBK dan AGP Muhammad Haikal Abdul mengatakan mie bakar Kojo diproduksi sendiri, bahan bakunya diolah dengan cara dibakar di atas tembikar dan disajikannya pun di atas tembikar.
“Jadi masih hangat, Insya Allah itu sesuai dengan selera masyarakat kota Palembang yang memang hobi mie,” ujarnya.
Haikal menjelaskan, untuk mienya ada dua macam yaitu gurih dan manis, selain itu ada bermacam-macam varian seperti ada yang dikasih rendang, topping keju, mozarella, bakso dan lain sebagainya.
“Pilihan tergantung selera masyarakat dengan harga jual dimulai dari angka Rp10.000 untuk MBK, terus ada ayam geprek yang dibakar. Selama ini kita mengenal ayam geprek yang biasa digoreng, di sini sesudah digoreng kita bakar lagi agar rasanya lebih renyah,” bebernya.
Lanjut Haikal menambahkan menu andalan dari MBK dan AGP yaitu mie bakar kojo daun jeruk dengan rasa sangat pedas, sangat cocok untuk anak milenial yang hobby pedas. Selain itu juga menyajikan minuman-minuman yang segar.
“Untuk jam operasional kita buka mulai dari jam 10.00 pagi sampai jam 10.00 malam, tidak menutup kemungkinan kita akan buka untuk sarapan pagi. Kita juga akan kerjasama dengan aplikasi seperti Go food, Grab food, Shopee food, Maxim dan lain sebagainya, akan di mulai di bulan kedua,” terangnya.
“Harapan kedepannya semoga MBK dan AGP bisa menjadi salah satu icon kota palembang, seperti kata orang orang di palembang ada kue kojo, di palembang juga sudah ada Mie Bakar Kojo,”pungkasnya (Niken)
