INDODAILY.CO, PALEMBANG — Dapur Indah, Bersih, Aman dan Higienis (IBADAH) Lapas Kelas I Palembang baru-baru ini telah mendapatkan legalitas sertifikat laik hygiene dari Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Palembang.
Dengan adanya sertifikat ini, bukan hanya menunjukkan bahwa Dapur IBADAH Lapas Kelas I Palembang telah memenuhi standar kesehatan dan hygiene yang ketat, tetapi juga memberikan kepercayaan bagi para narapidana dan staf pengelola lapas bahwa makanan yang mereka konsumsi bersih, sehat, dan aman.
Sebelum mendapatkan sertifikat laik hygiene, Dapur Ibadah Lapas Kelas I Palembang telah melakukan berbagai perbaikan dan peningkatan, termasuk memperbaiki fasilitas dan menyediakan alat dan bahan pembersih yang memadai. Semua tindakan ini telah berdampak positif pada kualitas makanan yang disajikan dan pada akhirnya membantu memenuhi kriteria legalitas sertifikat laik hygiene dari Dinkes Kota Palembang.
Legalitas sertifikat laik hygiene dari Dinas Kesehatan Kota Palembang memberikan banyak manfaat bagi Dapur Ibadah Lapas Kelas I Palembang. Selain menunjukkan bahwa dapur ibadah telah memenuhi standar kesehatan dan hygiene yang ketat, sertifikat ini juga membantu meningkatkan reputasi lapas di kalangan masyarakat.
Selain itu, para narapidana dapat merasa lebih aman dan nyaman karena makanan yang mereka konsumsi telah dipastikan aman dan sehat. Sertifikat ini juga membantu meningkatkan profesionalisme dan kompetensi staf dapur ibadah dalam mengelola makanan dan menjaga kebersihan dapur.
Kepala Lapas Kelas I Palembang, Yulius Sahruzah mengatakan ini adalah pencapaian yang membanggakan bagi semua staf dan narapidana di lapas, dan menjadi bukti bahwa dengan kerja keras dan dedikasi, tujuan apa pun bisa dicapai.
“Dengan adanya sertifikat ini membuktikan bahwa semua staf pengelola makanan dan kebersian dapur telah bekerja keras dengan dedikasi yang tinggi. Dapur Lapas Kelas I Palembang dapat menjadi contoh yang baik bagi lapas-lapas lain di Indonesia untuk mengambil langkah-langkah yang sama dalam menjaga kesehatan dan hygiene,” ungkapnya.
