INDODAILY.CO, PALEMBANG — Seolah tidak habis dalam melakukan inovasi mengembangkan produk dibidang kuliner. Lapas Perempuan Palembang Kemenkumham Sumsel memberikan pelatihan pembuatan kue semprong. Kegiatan pembinaan kemandirian ini mendapat antusias dari warga binaan pemasyarakatan (WBP), Sabtu (04/01/23).
Kue semprong merupakan kue kering tradisional Indonesia dengan bahan dasar tepung beras putih. Mendatangkan langsung pelatih yang berkompeten dalam pembuatan kue semprong, sebanyak 10 orang warga binaan mengikuti pelatihan tersebut didampingi oleh petugas dari bidang kegiatan kerja, bertempat di dapur bimker (bimbingan kerja) Lapas Perempuan Palembang Kemenkumham Sumsel.
“Pelatihan Kemandirian pembuatan kue semprong ini diberikan kepada warga binaan yang memiliki bakat dan minat dibidang tersebut. Harapannya nanti setelah mereka selesai menjalani masa pidananya, mereka sudah memiliki kemampuan dan keterampilan yang mendukung untuk kebutuhan ekonominya di tengah-tengah masyarakat,” ujar Ike Rahmawati, Kalapas Perempuan Palembang Kemenkumham Sumsel.
Kakanwil Kemenkumham Sumsel Ilham Djaya mengapresiasi kegiatan pembinaan kemandirian warga binaan ini dengan harapan seluruh warga binaan dapat kembali ke masyarakat dengan bekal dan percaya diri.
